【血糯米蒸排骨】肉食一族不容错过

2021-11-29 22:37 阅读(?)编辑删除
真实的生活是,认真做好每一天你分内的事情。
不索取目前与你无关的爱与远景。
不纠缠于多余情绪和评断。
不妄想,不在其中自我沉醉。
不伤害,不与自己和他人为敌。
不表演,也不相信他人的表演。
人生活到最后会发现,其实,
安静平和,才是真正的繁花似锦。




【血糯米蒸排骨】
食材:血糯米、排骨、生姜、蒜瓣、生葱;
步骤:
1、血糯米洗净,清水浸泡一天以上,中途换水几次;
2、排骨斩块,清洗,滤去血水,用蒜末、姜末、香葱碎、盐、生抽、料酒、生粉腌制入味一小时以上;
3、泡好的血糯米,沥干水份;腌制入味的排骨放在血糯米上,滚一滚,周身裹上血糯米,铺在蒸碗上;
4、蒸锅上汽后,放入排骨,蒸一小时左右;关火,淋上现制的葱油,即可。



血糯米比较难蒸熟,蒸的时间要久一点。


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